Gorgonzola Erborinato
A.O.P. 1/8 Intenso

Un Gorgonzola typé et facile à trancher

Avantages

  • Gorgonzola DOP ( = AOP Appellation d'Origine Protégée) en 8ème de meule, env 1,5kg.
  • Affiné pour avoir un goût intense et typé, et une texture plus ferme que celle du Gorgonzola cremoso.
  • Idéal pour tout type de découpes.
  • S'utilise à chaud comme à froid.
  • Le Gorgonzola Galbani est le préféré des italiens.
  • Fabriqué en Italie, en Lombardie, dans la zone DOP

Informations produit