Salade mozzarella et nectarine

Salade mozzarella et nectarine

Salade mozzarella et nectarine
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Infos pratiques :


  • Type de plat :
    entree

  • Préparation :
    +/- 20 min

  • Saison idéale :
    Été

  • Difficulté :
    facile

  • Pour :
    6 personnes

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Ingrédients

  • 1 citron
  • 1dl huile olive
  • Mélange de salades
  • 30 tranches de mozzarella Fette
  • 6 nectarines (ou 12 tomates)
  • 24 tranches de jambon de Parme
  • Tomates séchées
  • Sel, poivre, piment d’Espelette

Progression

  1. Laver la salade et les nectarines. Couper les nectarines en tranches.
  2. Réaliser l’assaisonnement en mélangeant l’huile, le jus du citron, sel, poivre et piment d’Espelette.
  3. Disposer la salade dans les assiettes.
  4. Ajouter les tranches de mozzarella Fette, de nectarine et de jambon de Parme.
  5. Assaisonner et décorer avec les tomates séchées.