Tiramisu Originale au mascarpone

Le vrai tiramisu "All'Italiana" par Galbani


Le chef italien Marco Sacco, du restaurant Piccolo Largo** à Verbania près du Lac Majeur, prépare la recette classique du tiramisu avec le mascarpone Galbani.


Ingrédients :
500g mascarpone Galbani
150g sucre
6 oeufs
250g boudoirs
café noir
cacao poudre


Le vrai tiramisu à l'italienne !

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