L’Atlantique

Equipe culinaire Galbani Professionale
  • Pour 1 personnes
    • 10 min
    Toutes les saisons
    Sandwich
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Ingrédients

  • 2 Tranches de pain de campagne
  • 80 g de Ricotta Galbani Professionale
  • ½ Citron vert
  • 3gr de Graines de sésame
  • 100gr de Saumon fumé tranché
  • 10gr de Roquette
  • Sel et poivre

Les produits

étapes de préparation

01

étape 1

Couper deux tranches fines de citron vert et les recouper en demi-lune.Presser le reste du citron vert et le mélanger avec la Ricotta Galbani, saler et poivrer.

02

étape 2

Tartiner la première tranche de pain de campagne avec le mélange Ricotta Galbani, parsemer dessus les graines de sésames et déposer enfin les demi-rondelles de citron vert.

03

étape 3

Placer sur la tartine, le saumon fumé en chiffonnade et disposer de la roquette.

04

étape 4

Fermer avec l’autre tranche de pain de campagne.

ASTUCE

Remplacer le saumon par un autre poisson fumé.

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