Pizza Ricotta et jambon truffé

Pizza Ricotta et jambon truffé

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Infos pratiques :


  • Type de plat :
    pizza

  • Préparation :
    +/- min

  • Saison idéale :
    toutes

  • Difficulté :
    facile

  • Pour :
    personnes

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Ingrédients

  • 1 pâton à pizza
  • Ricotta GALBANI
  • Fromage à pizzas Mozzarella Perfetta GALBANI PROFESSIONALE
  • Crème de truffe
  • Jambon truffé
  • Copeaux de parmesan
  • Cacahuètes caramélisées
  • Pesto
  • Basilic

Progression

  1. Préparer la base de la pizza en mélangeant la Ricotta GALBANI avec la crème de truffes
  2. Étaler la pâte à pizza et recouvrir avec le mélange Ricotta GALBANI – crème de truffes
  3. Parsemer de Perfetta GALBANI PROFESSIONALE
  4. Ajouter le jambon truffé
  5. Cuire au four à pizza à 320°C
  6. Ajouter les touches de Ricotta GALBANI, les copeaux de parmesan, quelques touches de pesto, quelques feuilles de basilic et les cacahuètes caramélisées