Actualités - Agenda

  • Vice Champions du monde Pizza A Due

    Après avoir remporté l’épreuve Pizza a Due lors du dernier Championnat de France de la Pizza, le duo de Piré sur Seiche (35), Ali Ghani (Le Temps qu’il faut) et Jérôme Jouadé (Le Château des Pères) monte sur la 2ème marche du podium du « Campionato mondiale della Pizza » à Parme, grâce à leur recette « Passeggiata » (Promenade).

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  • PIZZA A DUE
    Le duo Ali GHANI & Jérôme JOUADE remporte l'épreuve !

    Jeudi 16 mars, sur le salon Parizza, 8 duos de chefs et de pizzaiolos s'affrontaient pour la 1ère édition du Concours PIZZA A DUE organisé par Galbani Professionale.

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  • Quand la pizza rencontre la gastronomie
    Bruno Bertrand au Mandarin Oriental du 21 au 26 novembre.

    Thierry Marx reçoit Bruno Bertrand, Champion du monde de la Pizza a Due 2010 et ambassadeur Galbani Professionale, pour sa 2ème édition Pizza Week, du 21 au 26 novembre au Mandarin Oriental (Paris 1er).

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  • La première mozzarella en tranche prête à l'emploi
    à partir du 1er janvier 2016

    De belles tranches de mozzarella fraîche, régulières et prêtes à l'emploi
    Un bon goût de lait frais et de crème, une texture souple et fondante

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