La Bologna
Sur une base à la tapenade de poivrons
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Type de plat :
pizza
Préparation :
+/- 50 min
Saison idéale :
toutes
Difficulté :
facile
Pour :
1 personnes
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Ingrédients
- 1 pâton à pizza
- Tapenade poivrons
- Mélange de mozzarella et emmental fondu Estremo GALBANI
- Poivrons marinés
- Mortadelle pistachée
- Ricotta GALBANI
- Graines de sésame noir
Progression
- Etaler la pâte à pizza.
- Recouvrir la pâte de tapenade de poivrons.
- Parsemer d’Estremo GALBANI.
- Cuire au four à pizza à 320 °C.
- Ajouter les poivrons marinés et la mortadelle pistachée.
- Au moment de servir ajouter de la Ricotta GALBANI.
L'astuce du Chef
Parsemer de graines de sésame noir.
