Le Campagnard
rôti de porc, pomme et camembert
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Type de plat :
sandwich
Préparation :
+/- 10 min
Saison idéale :
toutes
Difficulté :
facile
Pour :
1 personnes
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Ingrédients
- ½ Baguette de campagne
- 80 g de Ricotta GALBANI
- 70 g de Camembert Président
- 1 cl de Vinaigre de cidre
- 20 g de Pommes vertes
- 80 g de Rôti de porc cuit tranché
- 10 g de Mâche
- Sel et poivre
Progression
- Couper des tranches fines de pommes vertes et les passer au citron.
- Mélanger la Ricotta Galbani avec le vinaigre de cidre, saler et poivrer.
- Ouvrir la baguette et tartiner avec le mélange Ricotta Galbani.
- Disposer la mâche, puis les pommes, le rôti de porc et des morceaux de camembert.
- Fermer la baguette.
L'astuce du Chef
Remplacer le rôti de porc par du jambon blanc.
