Le Méditerranéen
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Type de plat :
sandwich
Préparation :
+/- 10 min
Saison idéale :
toutes
Difficulté :
facile
Pour :
1 personnes
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Ingrédients
- 1 pain pour panini
- 2 tranches de mozzarella pour panini Galbani
- 1 tomate fraîche mondée
- Tomates séchées
- 1 tranche de jambon de Parme ou San Daniele
- Basilic, huile d’olive,
- Sel et poivre du moulin
Progression
- Faire griller les tranches de poitrine fumée au grill, four ou plancha.
- Trancher la tomate fraîche et émincer les tomates séchées.
- Disposer dans votre panini la garniture à votre convenance et les tranches de Mozzarella pour panini Galbani.
- Assaisonner.
- Ajouter le basilic et un trait d’huile d’olive.
- Placer votre panini au grill 1’30 mn à 180°C ou le passer à la presse.
