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Type de plat :
pizza
Préparation :
+/- 10 min
Saison idéale :
toutes
Difficulté :
facile
Pour :
1 personnes
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Ingrédients
- Sauce tomate
- 100g de mozzarella fior di latte râpée
- filets d'anchois
- olives vertes
- olives noires
- oignon rouge émincé
- câpres
Progression
- Étaler la pâte, puis garnir avec le fromage. Enfourner.
- Après cuisson déposer les filets d’anchois, les olives, câpres et l’oignon émincé.
L'astuce du Chef
Une recette de Yann Daher, champion de France de la pizza 2014 et fondateur du restaurant l’Angello à Rennes.
