Pokebowl façon italienne
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Type de plat :
plat
Préparation :
+/- 10 min
Saison idéale :
Été
Difficulté :
facile
Pour :
personnes
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Ingrédients
- Pâtes
- Avocat
- Légumes d’été marinés (artichaut, tomates, poivrons)
- Mangue
- Grenade
- Radis pickles
- Ciboulette
- Billes de Mozzarella 5g Galbani Professionale
- Huile d’olive
Progression
- Faire cuire 60g de pâte de votre choix, rincer & réserver.
- Préparer les différents éléments du Pokebowl (avocat, mangue, …).
- Ciseler la ciboulette puis paner les billes de mozzarella Galbani Professionale.
- Dresser en commençant par les pâtes (assaisonner).
- Ajouter les éléments distinctement sur votre base.
- Agrémenter d’un filet d’une bonne une d’huile d’olive.
