Tagliatelles au citron
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Type de plat :
pates
Préparation :
+/- min
Saison idéale :
toutes
Difficulté :
facile
Pour :
8 personnes
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Ingrédients
- 1kg de tagliatelles
- 750gr de mascarpone Galbani Professionale
- 100gr de lait entier
- 3 bottes d'artichauts
- 500gr de fèves
Progression
- Réaliser la sauce avec le lait, le mascarpone Galbani Professionale, les zestes de citron et le jus.
- Tourner et cuire les artichauts.
Cuire les fèves.
Cuire les tagliatelles en sous cuisson pour finir la cuisson dans la sauce pendant 2 minutes. - Dresser
