Tiramisu d'automne
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Type de plat :
dessert
Préparation :
+/- 40 min
Saison idéale :
automne
Difficulté :
facile
Pour :
100 personnes
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Ingrédients
Pour 100 verrines de 5 cc :
- 3 litres de préparation pour Tiramisu au mascarpone GALBANI
- 20 cl de liqueur de whisky
- 500 g de marrons glacés
- 200 g de chapelure de pain d’épices
Progression
- Foisonner la préparation tiramisu au mascarpone 3 mn au batteur à vitesse maxi
- et l’aromatiser à la liqueur de whisky en fin de foisonnement.
- Concasser les spéculoos ou les marrons glacés et les disposer au fond des verrines.
- Dresser à la poche la préparation pour Tiramisu au mascarpone aromatisée et faire prendre au froid pendant 2 heures minimum.
- Saupoudrez de chapelure de pain d’épices.
