Les recettes Galbani Professionale
Nous avons à cœur de vous fournir plus que de simples produits de qualité, Galbani Professional vous accompagne dans vos réalisations au service de votre savoir-faire.
De l’entrée au dessert italien, retrouvez la recette tiramisu, mascarpone, tomate mozzarella, sauce gorgonzola, pizzas… pour inspirer votre carte.
Découvrez de nouvelles idées de plats salés et sucrés : Galbani Professionale vous propose des recettes italiennes. Vous pouvez vous inspirez de ces recettes pour offrir à vos clients de nouvelles expériences culinaires et redécouvrir un éventail d’usages de nos fromages italiens.
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163 recettes correspondent à votre recherche
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Mozzarella farcie ricotta et noix
par le chef Simone ZanoniMozzarella farcie ricotta et noix
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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Cornetti mozzarella et antipasti à l’italienne
par le chef Simone ZanoniCornetti mozzarella et antipasti à l’italienne
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 10 min
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Saison idéale : Été
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Tortellis mozzarella et porcini
par le chef Simone ZanoniTortellis mozzarella et porcini
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : plat
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Été
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Tagliatelles Pomodorini sicilia et Mozzarella filante
par le chef Simone ZanoniTagliatelles Pomodorini sicilia et Mozzarella filante
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : plat
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Préparation : +/- 10 min
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Saison idéale : Été
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Gaspacho pomodori et poivron grillé, gamberoni, mozzarella et fragole
par le chef Simone ZanoniGaspacho pomodori et poivron grillé, gamberoni, mozzarella et fragole
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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Pressé de saumon fumé,
mozzarella et coulis d'herbesPressé de saumon fumé,
mozzarella et coulis d'herbes-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 40 min
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Saison idéale : Toutes
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Salade mozzarella
et nectarineSalade mozzarella
et nectarine-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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salade Verde e Limone con mozzarella
salade Verde e Limone con mozzarella
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Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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salade tiède de tourteau, mogettes à la vanille et mozzarella.
salade tiède de tourteau, mogettes à la vanille et mozzarella.
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Type de plat : entree
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Préparation : +/- 50 min
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Saison idéale : Été
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Tiramisu
Framboise & stracciatellaTiramisu
Framboise & stracciatella-
Type de plat : dessert
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Toutes
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