Les recettes Galbani Professionale
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Croquettes de Mozzarella
par Les Toques Blanches InternationalesCroquettes de Mozzarella
par Les Toques Blanches Internationales-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Toutes
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Planche croustillante à partager : arancini tomate mozzarella et stick de mozzarella
Planche croustillante à partager : arancini tomate mozzarella et stick de mozzarella
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Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Toutes
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Champignon de paris farcis à la ricotta
par le chef Simone ZanoniChampignon de paris farcis à la ricotta
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Hiver
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Salade Tomate et ricotta rôtie
par le chef Simone ZanoniSalade Tomate et ricotta rôtie
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Été
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Velouté de potiron et ricotta rôtie au four
par le chef Simone ZanoniVelouté de potiron et ricotta rôtie au four
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 30 min
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Saison idéale : Hiver
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Mozzarella farcie ricotta et noix
par le chef Simone ZanoniMozzarella farcie ricotta et noix
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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Cornetti mozzarella et antipasti à l’italienne
par le chef Simone ZanoniCornetti mozzarella et antipasti à l’italienne
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 10 min
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Saison idéale : Été
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Gaspacho pomodori et poivron grillé, gamberoni, mozzarella et fragole
par le chef Simone ZanoniGaspacho pomodori et poivron grillé, gamberoni, mozzarella et fragole
par le chef Simone Zanoni-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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Pressé de saumon fumé,
mozzarella et coulis d'herbesPressé de saumon fumé,
mozzarella et coulis d'herbes-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 40 min
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Saison idéale : Toutes
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Salade mozzarella
et nectarineSalade mozzarella
et nectarine-
Type de plat : entree
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Préparation : +/- 20 min
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Saison idéale : Été
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