Nos concours professionnels

Championnat de France de Pizza A Due

L’épreuve du championnat de France de Pizza a Due associe un maître Pizzaïolo et un Chef cuisinier dans un exercice de créativité pour créer une pizza gastronomique à quatre mains.

Objectifs :

  • Faire émerger une pizza gastronomique, raffinée, originale et innovante.

  • Sélectionner des ingrédients frais et de qualité dans l'esprit de la cuisine italienne.

  • Combiner deux talents pour relever ce défi ensemble.

Découvrir le Concours Pizza A Due

Championnat de France 
de Tiramisù

Le rideau se lève sur le tout premier Championnat de France de Tiramisù professionnel. Cet évènement unique rassemble chefs et chefs pâtissiers qui mettent en œuvre tout leur savoir-faire autour de ce dessert emblématique !

Objectifs :

  • Proposer deux tiramisus : un traditionnel et un novateur.

  • Allier maîtrise des saveurs et créativités.

  • Rendre hommage à la cuisine italienne.

Découvrir le Concours Tiramisù

Témoignages

Retours d'expériences d'anciens participants aux concours

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