Huître gratinée - Anthony Le Fur

I Le Mascarpone inspire les Chefs 👨‍🍳 I

Sa tenue et sa résistance à la chaleur, font du Mascarpone Galbani Professionale le choix de nombreux Chefs à la recherche de la qualité professionnelle. Le Chef Anthony Le Fur l’utilise dans sa recette chaud / froid des Huîtres Gratinées au Mascarpone, citron vert et sorbet huître.  🦪