Pizza A Due 2018 - Gestes techniques

Vidéo Technique Culinaire n°9

Concours Pizza A Due 2018, le 5 avril 0218, au salon Parizza, Paris Porte de Versailles.

8 duos finalistes, pizzaiolo et chef cuisinier, associent leur maîtrise de la pizza et leurs techniques culinaires pour créer des pizzas gastronomiques.